Ngày 06/12/2024 Trung tâm  y tế Trùng khánh tổ chức lớp Tập huấn nâng cao năng lực quản lý an toàn vệ sinh thực phẩm cho viên chức là trạm trưởng, phụ trách công tác vệ sinh an toàn của 21 trạm y tế xã, thị trấn trong toàn huyện. Phát biểu khai mạc tại lớp Tập huấn, Bác sĩ  Nông văn Hiệu Phó giám đốc TTYT đã khái quát tình hình an toàn thực phẩm hiện nay trên địa bàn huyện ; một số giải pháp để khắc phục.  Bác sĩ Lý Văn Đáp  Trưởng khoa dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm đã trình bày  các nội dung Nội dung tập huấn chuyên môn liên quan đến nghiệp vụ truyền thông; quản lý kiểm soát, phòng chống ngộ độc thực phẩm; phương pháp lấy mẫu thực phẩm phục vụ công tác kiểm tra, giám sát an toàn thực phẩm; phân tích nguy cơ ô nhiễm thực phẩm; hướng dẫn sử dụng Test xét nghiệm nhanh trong giám sát mối nguy ô nhiễm thực phẩm; phòng chống ngộ độc thực phẩm trong mùa bảo lũ; đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm đối với loại hình thức ăn đường phố, dịch vụ, các học viên tham gia tập huấn đã được truyền đạt các nội dung: Luật An toàn thực phẩm số 55/2020/QH12 năm 2010; Nghị định 124/NĐ-CP ngày 28/12/2021 của chính phủ , bổ sung, sửa đổi một số điều của nghị định 115/2018; Quyết định 38/2020 ngày 31/12/2020; Thông tư 17/2023/TT-BYT ngày 25/9/2023 của bộ y tế; quyết định 1246/QĐ- BYT  ngày 31/3/2017 của Bộ y tế; Quyết định 3081/QĐ-BYT ngày 15/7/2020 của Bộ y tế và một số văn bản liên quan khác. Trong buổi tập huấn, các học viên tham dự đã có phần trao đổi, thảo luận về công tác quản lý an toàn thực phẩm tại địa phương nhằm tháo gỡ những khó khăn và xây dựng kế hoạch hoạt động công tác bảo đảm an toàn thực phẩm cho thời gian tiếp theo hiệu quả cao nhất.
       Nội dung tập huấn đã giúp các cán bộ Y tế phụ trách công tác đảm bảo an toàn thực phẩm nắm rõ nội dung, cách điều tra xử lý các vụ ngộ độc thực  phẩm và một số điều chỉnh trong quy định quản lý an toàn vệ sinh thực phẩm, góp phần nâng cao hiệu quả quản lý công tác bảo đảm an toàn thực phẩm tại địa phương.

 Thanh Phong